quinta-feira, 8 de outubro de 2009

BATATA SUIÇA RECHEADA COM CORDEIRO

Ingredientes:

250g de batata
10g de margarina
50g de cordeiro desfiado
10g de cebola
10g de pimentão vermelho

Modo de preparar:
Rale a batata.

Refogue o cordeiro com a cebola, pimentão e temperos.

Coloque a margarina em uma frigideira e cubra com uma parte de batata ralada.

Espere a batata fritar um pouco e acrescente o recheio do cordeiro refogado.

Cubra o recheio com o restante da batata.

Com uma escumadeira, vire para que a batata doure dos dois lados. Sirva bem quente.

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