Ingredientes:
500g de anéis de lula
3 colheres (sopa) de suco de limão
1 ovo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de cerveja clara
QB de sal e pimenta do reino
QB de óleo para fritura
QB de limão em gomos
Modo de Preparo: Tempere os anéis de lula com sal, pimenta e o suco de limão. Deixe tomar gosto por 15 minutos. Numa tigela misturar a gema, a farinha e a cerveja, formando uma pasta. Bater as claras em neve firme e misturar delicadamente a massa de cerveja. Passar as rodelas de lulas nesta massa e fritar em óleo quente. Servir quente acompanhado de gomos de limão. Pode-se substituir a lula por camarões.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
O que você achou? Gostou? Comente!!!!