Ingredientes :
300g de abacaxi descascado e bem picado
300g de açúcar cristal
Manteiga para untar
Modo de Preparo :
Junte o abacaxi e o açúcar cristal em uma panela. Leve ao fogo e deixe cozinhar, mexendo sempre, até que solte do fundo da panela. Coloque a massa em uma assadeira untada com manteiga e deixe esfriar. Faça pequenas bolinhas e finalize passando no açúcar cristal.
Fonte: Abril Coleções - Cozinha Regional de Pernambuco
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