Ingredientes:
Molho:
QB de folhas verdes a gosto (alface, agrião, endivias etc...)
100g de salmão defumado (kani-kama,….)
1 xícara (chá) de iogurte natural
1 colher (sopa) de suco de limão
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de salsinha picada
1 colher (chá) de hortelã picada
sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparo: Misture os ingredientes para o molho em uma tigela. Tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve. Arrume as folhas verdes em uma saladeira ou em pratos individuais, coloque sobre elas o salmão cortado em tiras e regue com o molho.
Molho:
QB de folhas verdes a gosto (alface, agrião, endivias etc...)
100g de salmão defumado (kani-kama,….)
1 xícara (chá) de iogurte natural
1 colher (sopa) de suco de limão
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de salsinha picada
1 colher (chá) de hortelã picada
sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparo: Misture os ingredientes para o molho em uma tigela. Tempere com sal e pimenta-do-reino e reserve. Arrume as folhas verdes em uma saladeira ou em pratos individuais, coloque sobre elas o salmão cortado em tiras e regue com o molho.
Obs.: Pode-se substituir o salmão defumado por um grelhado.
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