. 2 latas de milho-verde escorridas
. 3 xícaras (chá) de leite
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 4 ovos
. 50 g de margarina
. 2 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
1. No liquidificador, bata o milho, o leite, o açúcar, os ovos, a margarina e o amido de milho.
2. Coloque essa massa em uma forma caramelizada com açúcar e asse em banho-maria no forno, preaquecido, a 200 ºC, durante 1 hora.
3. Deixe esfriar e desenforme.
Dica: para melhor desenformar o pudim, mergulhe-o em água quente por alguns segundos
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