PALETA DE PORCO ASSADA NO FORNO

Dia desses na fila do açougue reparei que a paleta de porco estava em oferta (na minha cidade entre 5,00  e 7,00 o kg c/pele).
Resolvi comprar e testar.
Fiz um tempero diferente e fiquei surpresa com o resultado.

Uma carne macia e saborosa.

 Vale a pena!

Ingredientes:

1 paleta de porco (tirei a pele)

Tempero para paleta de porco

Ingredientes:

½ cebola picada

2 dentes de alho picados

1 anis estrelado

1 folha de louro rasgada

5 grãos de pimenta do reino preta

5 grãos de zimbro

2 raminhos de alecrim

QB de sal para churrasco

2 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo:

Coloque os ingredientes no pilão e amasse bem. Passe sobre a paleta. Leve ao forno pre aquecido (280º C) por mais ou menos 1h15min.

Dica: Sirva com salada e batatas.