Ficamos surpresos com os ingredientes “achados”.
E que tal utilizarmos esses “achados” para preparar uma bela
refeição!
Tudo de bom! Aprovado!
Ingredientes:
QB de azeite
½ kg de carne de porco assada (em cubos)
1 xícara de feijão fradinho (cozido al dente)
1 cebola média (em gomos)
1 cenoura média (em rodelas)
1 tomate grande (em gomos)
1 batata doce (cozida al dente)
1 abobrinha (em rodelas)
1 dente de alho (picado)
QB de milho verde
QB de brócolis
QB de sal, pimenta e orégano
QB de temperinho verde
Modo de Preparo:
Aqueça uma panela grande, acrescente o azeite, a cebola e o
alho e de uma dourada. Junte a carne e de uma rápida fritada. Depois, acrescente
o tomate, o feijão, a cenoura e o milho verde e continue mexendo, coloque aos
poucos a água do cozimento da batata doce e se necessário a do feijão. Deixe
cozinhar por alguns minutos. Acrescente a batata doce, a abobrinha e o
brócolis. Tempere com sal, pimenta e orégano. Cozinhe por mais uns minutos.
Desligue e acrescente o tempero verde.
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