SALADA DE LULA

Ingredientes:

500g de lula

1 dente de alho picado

QB de azeite de oliva

50ml de vinho branco

50g de pimentão verde

50g de pimentão vermelho

50g de pimentão amarelo

QB de sal e pimenta do reino

QB de salsinha

QB de alface

Modo de Preparo:

Cortar os pimentões em brunoise.

Refogar a lula no alho e acrescentar o vinho.

Misturar com os pimentões, temperar com  sal, pimenta e o azeite de oliva.

Rasgue as folhas de alface num prato e coloque no meio a salada.

Informação:

Legumes cortados em pequenos cubos.

Brunoise - 0,15 a o,3cm.