Ingredientes:
QB* de cream cheese
caseiro (aqui)
½ xícara (chá) de açúcar baunilha
100g de creme de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de suco de limão
QB de raspas de limão siciliano
300g de geleia de goiaba
QB*: A receita de cream cheese caseiro rendeu mais ou menos 800g,
utilizei 300g p/recheio e cobertura do bolo red velvet (aqui). O que
sobrou (+ ou – 500g) utilizei p/essa receita.
Modo de Preparo:
Bater o cream cheese caseiro, o açúcar, o creme de leite, a essência de
baunilha, o suco de limão na batedeira até
ficar bem cremoso. Por último
acrescentar as raspas de limão e misturar delicadamente. Colocar numa travessa e levar à geladeira por algumas horas.
Colocar sobre o creme a geleia e servir gelado.
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