segunda-feira, 12 de janeiro de 2015

PICANHA COM MOLHO DE CEBOLAS E TOMATES


Ingredientes:
1 pedaço de picanha que sobrou do churrasco
QB de cebola picada
QB de tomate picado
1 pimenta dedo de moça picadinha
QB de salsinha picada
QB de azeite
QB de sal, pimenta do reino, orégano e outros temperos de sua preferência.



Modo de Preparo:
Esquente bem uma frigideira,  coloque o azeite e refogue rapidamente a cebola e depois o tomate e a pimenta dedo de moça. Tempere com sal, pimenta, orégano e outros de sua preferência.

Coloque sobre a carne e leve ao forno pre aquecido (200º C) por mais ou menos 20 minutos. Tire do forno, acrescente o tempero verde e sirva.

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