Receita do chef André Castro, do restaurante D'Olivino, em
São Paulo.
Ingredientes:
130ml de vodca
20ml de suco de limão siciliano
10ml de suco de laranja
10ml de (licor) Cointreau
1 fatia grande de manga descascada
1 colher (sobremesa) de açúcar
QB de folhas de manjericão para decorar
Modo de Preparo:
Macere a manga com o açúcar e o manjericão. Bata, em uma
coqueteleira com gelo, a manga macerada, os sucos de limão e da laranja, o
Cointreau e a vodca. Coe e sirva em taças de martini geladas ou em copos
longos.
Dica: utilize uma fina fatia do limão siciliano e um
florete de manjericão para decorar a borda da taça.
ATENÇÃO: Se beber não dirija!
Fonte: receita e imagem http://receitas.ig.com.br/mangomed/4e80bc9d59544a2a76000029.html
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